[요리] 우유남매 아빠의 간편하고 맛있는 집에서 만드는 육전 레시피!

 

안녕하세요 우유남매 아빠입니다. 오늘은 간단한 육전 레시피를 공유합니다.

육전은 한국의 전통 음식 중 하나로, 채소나 고기를 빠른 속도로 튀겨 만든 음식입니다.

아래는 육전을 만드는 간단한 방법입니다.

 

1. 재료준비

• 소고기 (불고기용 또는 우거지용) 200g
• 대파 1대
• 양파 1개
• 고추 2개
• 밀가루 2컵
• 물 1컵
• 식용유
• 소금
• 후추

2. 만드는 법

 

1) 대파, 양파, 고추를 채 썰어 준비합니다.

 

2) 밀가루에 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 만듭니다.

 

3) 달군 팬에 식용유를 두르고, 소고기와 채소를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.

 

4) 소고기와 채소가 다 익으면, 튀김 옷을 입힌 후 튀겨줍니다.

 

5) 고기와 채소가 골고루 익고 바삭해질 때까지 튀겨준 후 종이 타월에 올려 기름을 제거합니다.

 

6) 접시에 담아서 곁들여 드시면 완성입니다.

 

이렇게 간단하면서도 맛있는 육전을 집에서 즐겨보세요!