본문 바로가기
반응형

분류 전체보기143

[요리] 건강하고 맛있게, 두부와 양배추의 다양한 레시피로 요리하는 법 소개 안녕하세요, 우유남매 아빠입니다. 블로그에 다시 한번 찾아와 주셔서 감사합니다. 이번에는 건강하면서도 맛있게 두부와 양배추를 활용한 다양한 레시피를 소개하려고 합니다. 한끼 식사나 간식으로 손색없는 메뉴들이니 여러분도 함께 만들어 보시기 바랍니다. 1. 두부 스테이크 레시피 두부를 활용한 건강한 스테이크를 만들어봅시다. 이 요리는 채식주의자들에게 특히 인기가 많습니다. 1) 재료: 두부 1모 올리브 오일 2큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 후추 약간 2) 조리법: 두부를 1cm 두께로 자릅니다. 팬에 올리브 오일을 두르고 두부를 앞뒤로 2분씩 익힙니다. 간장, 다진 마늘, 후추를 섞은 소스를 두부 위에 바르고 조리를 마무리합니다. 2. 양배추 샐러드 레시피 신선한 양배추로 만든 상큼한 샐러드는 언제 .. 2024. 1. 31.
[요리] 소시지 케찹 볶음 레시피 - 맛과 간편함의 조화! 안녕하세요, 요리 사랑이 가득한 여러분! 오늘은 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 "소시지 케찹 볶음" 레시피를 소개해 드릴게요. 이 요리는 빠르게 만들 수 있어서 일상 속 바쁜 날에도 딱이에요. 준비물을 확인하고 함께 시작해볼까요? (출처 네이버, 개인 경험 등) 1. 재료준비 소시지 300g 양파 1개 (적당한 크기로 다져주세요) 대파 1대 (다져서 사용) 마늘 2쪽 (다져서 사용) 케찹 4큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 고추장 1큰술 (선호에 따라 조절 가능) 참기름 1큰술 깨소금 약간 2. 요리과정 먼저 소시지는 적당한 크기로 잘라주세요. 팬에 기름을 두르고 중불에서 소시지를 볶아주세요. 고기가 익을 때까지 볶다가 기름을 제거할 수 있습니다. 기름을 제거한 후 다진 마늘, 다진 양파, 다진 대파를 .. 2024. 1. 31.
[육아] 2024년, 임신·출산·양육 한눈에 보기 (소아의료) 안녕하세요, 여러분! 오늘은 2024년에 시행될 임신, 출산, 양육 지원 정책 중 소아의료에 대한 내용을 알려드릴게요. 소아 의료는 가장 소중한 아이들의 건강을 지켜내기 위한 중요한 부분입니다. 함께 살펴보도록 하겠습니다. (출처 : 대한민국 보건복지부) 1. 2세 미만 입원진료 본인부담 완화 2024년부터는 2세 미만 아동의 입원진료 본인부담률을 5%에서 0%로 낮추기로 했습니다. 이로써 생후 12개월 이내의 소아가 입원해야 할 경우, 경제적 부담을 크게 줄일 수 있습니다. 단, 식대 50%, 비급여(1인실 등), 선별급여 등은 제외됩니다. 2. 24시간 소아 상담센터 구축 신설 새롭게 구축되는 5개의 소아 상담센터는 24시간 내내 운영되어 소아환자에게 응급 여부 판단, 증상 상담, 의료기관 안내 등을.. 2024. 1. 30.
[요리] 홈메이드 김치 볶음밥 레시피 - 맛과 건강을 담은 풍부한 한끼 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 김치 볶음밥 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 매콤하면서도 고소한 김치의 맛이 어우러져 정말 맛있답니다. 한끼 식사로 빠르게 만들어 먹기 좋고, 냉장고에 남아있는 김치로 손쉽게 요리할 수 있어 여러분도 도전해보세요! 1. 재료 준비 - 밥: 3컵 - 김치: 1컵 (적당히 다져주세요) - 양파: 1개 (다져주세요) - 당근: 1개 (다져주세요) - 녹말 튀김 가루: 2큰술 - 식용유: 2큰술 - 간장: 2큰술 - 참기름: 1큰술 - 김치 국물: 2큰술 - 후추: 약간 - 계란: 2개 (선택사항) 2. 레시피 - 밥 준비하기: 식용유를 두른 팬에 밥을 넣고 가열합니다. 밥은 미리 차갑게 준비하면 좋아요. - 야채 손질하기: 양파와 당근은 깍둑썰기.. 2024. 1. 30.
[정보] 한국의 세시풍속과 명절 - 설날 안녕하세요, 우유남매 아빠입니다. 오늘은 한국의 전통과 문화 속에 깊게 녹아있는 명절 중 하나인 설날에 대해 알아보려고 합니다. 한국은 역사와 전통이 뿌리 깊은 나라로, 특히 명절은 그 중에서도 가족과 친지들이 함께 모여 행복한 시간을 보내는 특별한 날입니다. 그 중에서도 설날은 특히 가족이 모여 집에서 나누는 소중한 시간이라 할 수 있습니다. 1. 설날의 의미와 역사 1) 농사일이 시작되는 날 : 설은 고려 시대부터 농사일이 시작되는 날로, 농사의 시작을 의미합니다. 이로써 새해에 풍년을 기원하는 의미도 담겨져 있습니다. 2) 조상 예배와 정월대보름 : 설날에는 가족이 모여 조상을 기리는 차례인 '차례상'이 차려지고, 정월대보름에는 체험 농장이나 놀이공원을 찾아 아이들과 함께 놀며 특별한 추억을 쌓습니.. 2024. 1. 29.
[요리] 푸짐하고 따뜻한 가을, 순대국밥 레시피 공유 안녕하세요, 우유남매 아빠입니다! 오늘은 가을이 물씬 풍기는 날씨에 어울리는 '순대국밥' 레시피를 함께 준비해 보겠습니다. 푸짐하면서도 감칠맛 가득한 순대국밥은 한 그릇 뚝딱 해결할 수 있는 든든한 한끼 식사로 딱입니다. 시작해볼까요? 1. 재료준비 - 신선한 돼지순대 2개 - 숯불로 굽은 돼지고기 200g - 흰 죽순 1줌 - 파 1대 (다진 파 1큰술) - 마늘 3개 (다진 마늘 1큰술) - 생강 1톨 (다진 생강 1작은술) - 소금 1작은술 - 후추 약간 - 국간장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 밥 2공기 - 물 5컵 2. 요리과정 1) 순대와 돼지고기 준비하기: 돼지순대와 돼지고기를 적당한 크기로 잘라 준비합니다. 2) 물에 육수 내기: 냄비에 물 5컵을 넣고 돼지순대와 돼지고기를 넣어 중약불로 끓.. 2024. 1. 29.
반응형