[요리] 가볍고 간편, 부드럽게 녹아든 계란찜의 매력

안녕하세요, 요리를 즐기는 여러분!

오늘은 한 끼 식사에 어울리는 간단하면서도 맛있는 '계란찜' 만들기 레시피를 소개하려고 합니다.

이 레시피는 부드럽고 촉촉한 식감이 입맛을 돋우며, 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 장점이 있어 여러분의 요리 실력을 향상시킬 것입니다.

 

 

1. 재료 준비

• 달걀 4개
• 물 200ml
• 소금 1/2 작은 숟가락
• 설탕 1 작은 숟가락
• 참기름 1 작은 숟가락
• 다진 파 (장식용)

2. 만들기 방법

 

1) 재료 준비하기

• 신선한 달걀 4개를 사용합니다. 달걀은 깨끗한 볼에 풀어주세요.
• 달걀에 물 200ml, 소금 1/2 작은 숟가락, 설탕 1 작은 숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요.
• 최종적으로 참기름 1 작은 숟가락을 넣고 한 번 더 섞어주세요.

2) 계란물 만들기

• 준비한 달걀 물 혼합물을 체에 걸러 볼에 옮겨주세요. 이 과정을 통해 계란물이 부드럽게 섞이게 됩니다.

3) 증기 속에서 익히기

• 중간 불에서 끓는 물에 계란물을 담은 그릇을 올려주세요.
• 뚜껑을 덮고 15분 정도 증기 속에서 익히기만 하면 됩니다.

4) 장식과 완성

• 계란찜이 익으면 다진 파를 얹어주면 더욱 신선한 맛이 더해집니다.

간편한 재료와 손쉬운 만들기 과정으로 어떤 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.

계란찜의 부드러운 식감과 고소한 참기름 향이 어우러져 한 끼 식사에 제격인 메뉴로 어떨까요?

가벼운 한 끼 식사에 어울리는 이 레시피로 여러분의 손맛을 뽐내보세요! 즐거운 요리 시간 되세요!